En un país donde nos encanta echar cuento alrededor de una buena pola, Bavaria se mandó tremenda jugada: lanzó Club Colombia Esmeralda, una edición limitada co-creada con el chef Juan Manuel Barrientos, el mismo que ha llevado la gastronomía colombiana a las estrellas… literalmente, porque tiene Estrellas Michelin y todo el cuento.
La vuelta es así: Bavaria quería fortalecer su portafolio premium y meterle un toque distinto a la categoría. Entonces se juntó con Barrientos para crear la primera cerveza de autor de la marca, inspirada nada más y nada menos que en la esmeralda, esa piedra que todo colombiano reconoce como símbolo de lujo, tradición y orgullo nacional.
Una lager dorada con toda la elegancia del “verde esperanza”
La receta la armaron con tres maltas seleccionadas que aportan equilibrio y suavidad, logrando una lager dorada, elegante y con notas herbales. De esas que uno se toma y siente que está probando algo especial, distinto, hecho con cariño y detalle.
Barrientos metió su mirada de chef para afinar el perfil de sabor y hacerlo perfecto para los maridajes —ya sabemos que al man le encanta crear experiencias completas—. La idea es que la cerveza no solo acompañe la comida, sino que la eleve, que uno diga: “Uy, esto combina increíble”.
El lanzamiento viene con experiencias exclusivas
Para estrenar la joyita, habrá experiencias de lanzamiento en los restaurantes ElCielo de Nueva York, Medellín y Bogotá. En esos eventos, los asistentes podrán conectarse con la cerveza a través de maridajes guiados por el mismo Barrientos.
“Lo más bacano de esta creación es que no solo cuenta la historia de la maestría cervecera, sino que también lleva la gastronomía colombiana a otro nivel”, dijo el chef, destacando además que su presentación en Nueva York demuestra que la innovación hecha en Colombia tiene cómo brillar afuera.
Un paso firme en el camino premium
De parte de Bavaria, Sergio Rincón, su presidente, lo dijo clarito:
“Club Colombia Esmeralda es un hito en nuestro portafolio. Es una cerveza que honra lo que nos hace únicos, mezclando tradición, exclusividad y orgullo nacional”.
Con este lanzamiento, Bavaria reafirma que quiere seguir liderando el juego premium y mostrar cómo la innovación puede llevar la marca —y a Colombia— a un nivel más alto. La esmeralda como inspiración no fue casualidad: representa lujo, sofisticación y ese “toque nuestro” que no se copia en ninguna otra parte.
Una maravilla líquida hecha en Colombia
En últimas, Club Colombia Esmeralda llega como una cerveza para disfrutar, presumir y celebrar. Una edición limitada que mezcla maestría cervecera, creatividad y ese orgullo de decir: “Esto es de acá, de nuestra tierrita”.
Una esmeralda líquida, pues… y bien fría, mejor.
