Hay movimientos silenciosos que cambian industrias enteras. Durante décadas, Celema fue ese engranaje discreto detrás de otras marcas: una fuerza de producción eficiente, pero invisible.
Hoy, el tablero se ha movido. La compañía decidió poner su nombre al frente del envase y transformar su papel: de actor de maquila a marca propia con voz, propósito y sello sostenible. Y lo hace con una estrategia que late al ritmo del consumidor.
Un cambio impulsado por los nuevos hábitos del consumidor
Desde 2018, las cifras ya marcaban una tendencia clara: 4 de cada 10 colombianos preferían versiones más saludables de sus productos favoritos, según el estudio Mundo Saludable de Nielsen IQ.
Lo que parecía una moda pasajera se convirtió en una nueva normalidad. Luego llegó la pandemia y, con ella, un cambio irreversible: millones de hogares comenzaron a leer etiquetas, medir proteínas y buscar probióticos como quien busca certezas.
En ese contexto, la categoría de alimentos funcionales se disparó y Celema entendió que era momento de reinventarse.
“En Celema, el consumidor está en el centro de nuestro negocio. Escuchar sus necesidades, motivaciones e intereses nos ha permitido transformarnos y ofrecer productos que realmente se adapten a sus estilos de vida, sin sacrificar el disfrute ni el bienestar”,
afirma Andrés Orozco, Gerente General de Celema.
Innovación con propósito: del kéfir al nuevo Té Celema
El viraje no fue improvisado. Con 66 años de historia, la empresa trazó una ruta de innovación que combina tradición, salud y sostenibilidad.
Su nuevo portafolio incluye Leche A2, Kéfir, Ghee y el Té Celema, una línea que traduce tendencias globales en opciones accesibles y funcionales.
El contexto respalda la apuesta: el té frío es una de las tres categorías más consumidas en el mundo, y su crecimiento sostenido confirma una verdad contundente —la gente quiere salud sin renunciar al sabor—. Celema lo entendió y convirtió esa demanda en estrategia.
“Como compañía hemos estudiado a fondo al mercado local y sus hábitos de compra. Sabemos que hoy buscan menos azúcares, más beneficios funcionales como mayor aporte de proteína, mejor digestión o energía sostenida, además de productos con un origen responsable. Ese entendimiento nos ha permitido prepararnos con un portafolio renovado y diferenciado que eleva nuestra propuesta de valor de brindar muchas maneras de estar bien. Estamos convencidos de que la innovación, aplicada con propósito, es la clave para acompañar a los colombianos en cada momento de su vida y democratizar el bienestar”,
asegura Orozco.
Inversión, sostenibilidad y expansión global
La transformación de Celema va más allá de nuevos sabores. También implica inversión, tecnología y sostenibilidad.
La compañía ha destinado más de 14 mil millones de pesos para fortalecer su capacidad de producción, investigación y desarrollo, mejorando perfiles nutricionales sin perder el sabor que la caracteriza.
Como empresa BIC, Celema asume un compromiso tangible: ganadería con libre pastoreo, alianzas con proveedores locales, empaques sostenibles y eficiencia energética.
No se trata solo de producir más, sino de producir mejor, conectando el bienestar personal con el bienestar del planeta.
De Manizales al mundo: la nueva huella de Celema
La marca ya no se limita al territorio nacional. Celema se expande hacia Venezuela, Estados Unidos, el Caribe y Panamá, consolidándose como una marca con raíces locales y visión global.
Su mensaje, “Celema, muchas maneras de estar bien”, es más que un lema publicitario: es una declaración de principios. Alimentar el cuerpo, cuidar el entorno y elevar la experiencia del consumo son hoy el núcleo de su estrategia.
Reconocimiento a la innovación: un cuarto lugar con historia
El reconocimiento no tardó en llegar. En su primera participación, Celema ocupó el cuarto lugar en el Ranking de Innovación de la ANDI, un logro que confirma que reinventarse desde la experiencia es posible.
La compañía demuestra que la innovación no siempre surge de la disrupción tecnológica, sino del acto de escuchar al consumidor y actuar con propósito.
A veces, lo verdaderamente revolucionario no es cambiar de rumbo, sino volver al origen: al consumidor como corazón.
